Akòz fè, aliminyòm, asye pur, emaye, ak lòt istansil yo mete nan gwo fou a, fou mikwo ond lan pral jenere etensèl elektrik ak reflete mikwo ond lè li chofe, ki pral domaje kò a gwo founo dife epi li pa ka chofe manje a.
Lè w ap chofe likid, yo ta dwe itilize yon veso ki lajè-bouch, paske chalè ki pwodui nan chofaj manje nan yon veso ki fèmen pa fasil pou gaye, sa ki fè presyon an nan veso a twò wo, ki fasil pou lakòz aksidan eksplozyon.
Mikwo ond lan pral reflete tounen lè li frape metal la, kidonk miray enteryè a fèt ak yon plak asye espesyalman trete. Dapre refleksyon ki te koze pa miray enteryè fou mikwo ond lan, mikwo ond lan ka antre manje a retounen ak lide pou amelyore efikasite tèmik. Sepandan, resipyan metal yo pa ta dwe itilize nan gwo fou a, otreman, li pral afekte tan an chofaj e menm lakòz egzeyat ak ignisyon nan gwo fou a.
Enfòmasyon pwolonje
Prekosyon pou itilize fou mikwo ond:
1. Ze yo, kit yo kale oswa ou pa, pral akimile anpil imidite nan mikwo ond-ze poche. Kòz mikwo ond lan aji tankou yon cuisinier presyon ak ze yo pral eksploze. Li ta dwe remake ke menm ze kale yo pa ka mete nan mikwo ond lan paske gen toujou yon kouch fim jònze.
2. Gen kèk engredyan tankou sosis janbon ak kochon mori yo pake nan koki oswa fim, epi li pi bon pou pa chofe yo dirèkteman nan fou mikwo ond lan. Paske vapè pwodwi pandan pwosesis chofaj manje a, ak vapè manje a pa gen okenn kote yo gaye, li trè fasil pou lakòz fim nan ak manje a kraze, e li ka menm lakòz veso a kraze. Nan pwosesis la nan chofaj sa a kalite manje nan yon fou mikwo ond, yo ta dwe pran swen yo retire koki a, oswa koupe yon kouto oswa pike kèk twou nan fim nan pèmèt vapè a chape epi evite danje.
3. Pou evite lage sibstans danjere nan kò imen an pandan pwosesis gerizon an, tanpri eseye pa mete bwat manje midi jetab la nan fou mikwo ond lan pou chofaj. Se sèlman polypropylène (PP) ki gen plis chalè -rezistan epi li ka kenbe tèt ak yon tanperati ki wo nan apeprè 200 degre, kidonk li ka chofe pa mikwo ond, ak repete chofaj pa pral yon gwo pwoblèm. Rezistans chalè a nan rès bwat manje midi yo twò pòv, epi li pi bon pou pa chofe yo dirèkteman.
